LAS RECETAS DE LA ABUELA
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taco

28/04/2009 09:10

POLLO AL CURRY : PECHUGAS DE POLLO LIMPIAS cortadas en tiras CEBOLLITAS picadas 2 CUCHARAAS DE MANTEQUILLA YN2 DE ACEITE 1 LATA DE TOMATE TRITURADO 1MANZANA LIMPIA Y TROZEADA CURRY CHUCNEY SUAVE MERMELADA DE MANGO CHUCNEY NATA REFRITO DE LA CEBOLLA,MANZANA,CON EL ACEITE Y LA MANTEQUILLA. FLAMBEAR CON COÑAC 2 COPITAS, EL POLLO TROCEADO EN TIRAS Y SALPIMENTADO, DORADITO YA AÑADIMOS EL TOMATE TRITURADO EL CURRY Y MANGO A GUSTO, DEJAMOS QUE COJA CONSISTENCIA YAÑADIMOS LA NATA CINCO MINUTOS A FUGO LENTO. LISTO PARA COMER, ACONPAÑA DE ARROZ SALTEADO CON PASAS. Host: 83.230.168.138

Rosario Fang	14/12/2008 05:58
Necesito recetas de galletas de nuez y galletas de avena y un buen pavo relleno, gracias. Host: 189.183.41.161

rakelin	11/06/2008 22:14
pizza de tortilla: se cojen 2o3patatas se frien las dejas en un plato aparte pero k se mantengan calientes lapizzala puedes acer tu o comprarla echa conjelada.da igual le echas tomate laspatatas oregano y las metes en el orno unos 15 minla sacas y ya esta espero k os guste a todos Host: 83.32.178.156

maria jose

9/05/2008 12:17

Espaguetis con gambas al aljillo. Ingredientes: dos cucharadas sopera de aceite, gambas crudas, guindillas, perejil, ajo, espaguetis. Elaboración: Se pone en una sarten a calentar el aceite y se echa el ajo en rodajitas finas y se dora. cuando el ajo este dorado se echa la guindilla y las gambas.cuando las gambas esten en su punto se le echa los espaguetis cocidos y se remueven bien, y al plato uff que bueno Host: 88.2.221.118

taco

3/05/2007 20:33

ENSALADA DE DELICIAS DE CANGREJO AL ROCIO: LECHUGA CORTADA MUY FINA, LA CARNE DEL CAMGREJOA TAQUITOS UN POCO DE CEBOLA PERO NO DEMASIADA, TROZITOS DE NARANJA, MAHONESA ALIJERADA CON LECHE O AGUA,MEZCLADA CON UN POCO DE KECHU,ZUMO DE NARANJA TABASCO, COÑAG, PERRI ,UN TOQUE DE RICAR,MUY POCO, MEZCLAR LA MAHONEAS CON LOS INGREDIENTES MENCIONADOS,EL CANGREJO Y LA LECHUGA MEZCLADOS APARTE. MONTAMOS EL PLATO CON LA MEZCLA DE LECHUGA FORMANDO UN NIDO Y A CONTINUACION CUBRIMOS POCO A POCO CON LA SALSA ANTES ELBORADA Y DECORAMOS CON MEDIAS LUNAS DE NARANJA LIMON Y REMOLACHAS EN CONSERVAS. GOTEAMOS UNOS LUNARES DE KECHU AL REDEDOR .Y LISTA METEMOS EN EL FRIGORIFICO 30 MINUTOS Y BUEN PROVECHO....... Host: 82.198.106.226

Palmoreña

28/11/2006 23:04

Que hambre me esta entrando jejejeje.Hola a todos!!!! Bueno yo quiero dar mi versión del guisado de fideos. Empezamos con el refrito de tomate pimiento(mejor colorao)cebolla y ajo.En la cazuela donde vyas a cocinarlo se ponen,las almejas y gambas junto con el refrito ya hecho y se le da unas vuelticas,se le añade el agua,la sal ,las patatas a rodajas mas bien gruesas,y el azafran(o colorante).Una vez estan cocidas las patatas se cuecen los fideos(gordos o finos) y a la vez unos taquitos de pescado(rosada,cazon etc.)y listo.como bien dice Mari puedes añadirle guisantes eso depende del gusto,yo tb le añado un poco de avecrem y uso los espaguetis (cortados al tamaño que te apetezca antes de añadirlos) en vez de fideos Y si la cosa esta apreta y no hay pa gambas ni almejas,ponle atun esta igual de bueno..ESpero que os guste tanto como a mi.Que aproveche. Host: 90.pool85-53-84.dynamic.orange.es

mari	20/02/2006 19:18
filetes de gallo a la menier. gallo(u otro pescado sin espina), ajo, perejil, sal, aceite. se coloca los fietes de galo en un papel albal se le echa ajitos picado perejil sal y un chooreon de aceite, o un poco de mantequilla segun el gusto de cada uno,se envuelve en el papel, se pone en una sarten con tapadera y listo en diez minutos Host: 3.red-81-38-91.dynamicip.rima-tde.net

mari	16/02/2006 19:39
oh, esa receta si que me ha gustado, y sobre todo muy socorrida como se dice aqui, bueno gracias por tu receta y tus bromitas besitos Host: 69.red-80-39-139.dynamicip.rima-tde.net

josé

9/02/2006 10:21

hola mari filetitios a la plancha con papas fritas y huevo. INGREDIENTES: 1 Filete de vaca 250gr. aprox. 2 o 3 papitas 1 huevo. 3 dientes de ajo. sal y pimienta. ELABORACIÓN Pelamos las 2 o 3 papas, freimos junto con los dientes de ajos. cuando le quede poquito en otra sarte salteamos el fielete de vaca( es mas tierna), ya salpimentado, y solo un par de vueltitas para que no se le escape el jugo. cuando retiremos las papas, freimos el huevo. es muy sencillo. y no lleva muchos condimentos. (esta receta es de broma, es para empezar el día con humor) recurdos. Host: 22.red-80-34-53.staticip.rima-tde.net

mari	8/02/2006 22:50
oh, gracias por tu receta , pero no me gusta las comidas muy condimentadas, asi que esa no la probare, si quieres intenta con otra ok? Host: 6.red-81-39-56.dynamicip.rima-tde.net

jose

8/02/2006 11:01

Para Mari?. Ropa vieja: Para la elaboración de este plato se suele usar los garbanzos y la carne del puchero del día anterior. INGREDIENTES: 1/2kg de garbanzos, 1/2kg de carne de vaca, 1/2kg de carne de pollo, 1kg de papas, 3 dientes de ajos, 1 pimiento, 1 cebolla, 1 tomate, 1 tacita de vino blanco, 1tacita de agua o caldo, pimenton, tomillo, laure, clavos, sal y aceite. ELABORACIÓN: 1.- Se ponen los garbanzos de remojo la noche anterior para que se ablanden. 2.- Al día siguiente se lavan y se ponen en un caldero con la carne la sal y el agua. 3.- Una vez guisado se escurre todo y se desmenuza la carne. luego se frie la carne y los garbanzos hasta que queden crujientes y se reservan. 4.- Se hace una fritura aparte con el aceite, la cebolla, el pimiento, el tomate pelado y los ajos, todo picado previamente, se le añade un par ce clavos. 5.- Una vez hecha la fritura, intoducimos el pimentón, el vino, el tomillo, laurel, y una tacita de caldo. 6.- Posteriormente se le añade la carne y los garbanzos y se deja unos minutos al fuego. 7.- y por ultimo se fríe las papas en dados y se mezcla todo. un poquito largo verda mi niña, el proximo será mas cortito. Host: 22.red-80-34-53.staticip.rima-tde.net

mari	18/01/2006 20:45
venga Lamas, espero tus recetas.gracias Host: 157.red-81-34-110.dynamicip.rima-tde.net

jose	16/01/2006 10:38
Mari, gracias por el envio de la receta, sin duda tiene que estar de miedo, muy buena pinta, si señor. cuando lo haga, te diremos. te voy a enviar algunas de aqui, otra cosita quien eres? saludos mi niña. Host: 80-58-20-235.proxycache.rima-tde.net

mari

11/01/2006 19:58

CORDERO AL HORNO INGREDIENTES:cordero,vino,aceite tomate patata,romero,tomillo, pimienta, manteca de cerdo. Se coge la pierna del cordero se embadurna en sal pimienta,y un poco de romero,luego en la bandeja se pone unos cuantos pegotitos de manteca , los tomates a trozitos y las patatas a gajos , se le echa un vaso de vino y un chorreon de aceite , y al horno180ª tres cuartos de hora. "HABER SI TE GUSTA LAMAS" Host: 22.red-81-35-160.dynamicip.rima-tde.net

ALVARO

9/12/2005 21:40

ATUN AL TIO JUAN para 6 personas 800 GRS.DE ATUN EN SEIS FILETES,DOS CEBOLLAS GRANDES,I KRGM. DE TOMATE PARA FREIR,HIERBA BUENA,OREGANO,PIMIENTA BLANCA MOLIDA,I/2 VASO DE VINO BLANCO,SAL ,ACEITE DE OLIVA.,i huevo duro (solo la yema),1 diente de ajo PREPARACION PONEMOS EN UNA SARTEN,ALGO ANCHA Y QUE SEA UN POCO ALTA.LE HECHAMOS ACEITE,partimos la cebolla y el tomate una vez pelado lo rayamos,y lo hechamos en un cuenco,ponemos en primer lugar a pochar la cebolla en la sarten y cuando este tomando color le hechamos el tomate,y el ajo troceadito le ponemos el oregano,hierba buena la pimienta blanca y le damos el punto de sal,cuando se vea que esta hecho,lo hechamos en un cuenco le añadimos la yema del huevo troceada y le pasamos una turmix ,hechandole tambien el vino hasta que quede la salsa ,en su punto reservandola. en otra sarten ponemos aceite a calentar,bamos hechando las rodajas de atun,solo dos segundos por cada lado,en cuanto cambien de color se le da laq vuelta y fuera asi hasta acabar,todas. se pone un recipiente en donde quepan todas las rodajas de atun,y se le hecha la salsa que teniamos reservada hasta cubrirlo,por encima,y lo dejamos diez minutos al fuego y lo sacamos(tener cuidado no se pegue el tomate) 2 presentación se emplata una rodaja de atun con su salsa, y un ramito de perejil Host: 153.red-83-43-6.dynamicip.rima-tde.net

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